听!一粒大米的自白

齐鲁网     2022-03-25  10:17     发表于山东

  齐鲁网·闪电新闻3月25日讯 早在7000多年前的中国,原始居民就将稻米作为人们的主要食粮,而中国也是水稻的发源地,至今大米也依旧是地位不可撼动的重要主食类别之一,要问中国最好吃的大米是哪一种,我们可能会听到很多答案——五常大米、原阳大米、江西万年贡米等等,但对于咱们山东人来说,心头好之一却是本地的鱼台大米。在近期山东公布的第一批223家品牌产品中,鱼台大米作为区域类产品代表成功入选。

  上世纪六七十年代,“鱼农”牌老字号“鱼台大米”就曾享誉全国,1985年被农牧渔业部评为优质农产品奖。近年来,鱼台县倡导“绿色、有机、营养、健康”的理念,依托水稻高产创建项目和良种良法技术推广,积极推广绿色、有机种植模式,保护提升大米品质和食味,促进稻米产业提档升级,鱼台大米实现了质的飞跃。2008年12月“鱼台大米”被原国家质检总局认定为“中国地理标志产品”;2009年12月在原国家工商总局成功注册“鱼台大米”地理标志证明商标,同年在中国(武汉)第九届稻博会上被评为金奖。2021年,鱼台大米成功入选全省地理标志运用促进工程重点项目。