冻干果脆你吃过吗？在烟台莱阳的一家企业，一条生产线每天可以产出200公斤冻干，莱阳工厂有16条生产线，加上吉林延边等工厂同步生产的冻干果脆，每年有3200吨的冻干果脆销往国内外市场。冻干食品采用冷冻真空干燥技术，将新鲜水果在零下35度的低温下速冻，在真空状态下，使水果中的冰不经液态直接升华成气态，保持了产品原有的形状、颜色和营养不发生变化。这样的山东好品你爱了吗？


　　从开始培育到被送上餐桌，小小的一根金针菇要在山东康瑞食用菌科技有限公司的“智慧工厂”里，经历50多天的奇妙旅程，通过10级臻选，智慧生态培育，这里长出的金针菇成功打入“奥运餐桌”，并入选好品山东。在位于齐河县大黄乡的山东康瑞食用菌科技有限公司生产车间内，记者看到农业下脚料按保密配方粉碎搅拌之后，经过自动装瓶，110度高温消毒，就成了金针菇的“口粮”。